Name: Pisau Dapur Yanagiba Akeno 280mm Teakwood Handle
Brand: pisaupedia.com
SKU: YG-004
Price: 550000 IDR
Availability: InStock

Semua Produk

Yanagiba

Pisau Dapur Yanagiba Akeno 280mm Teakwood Handle

Rp 550.000

`Buy Now

`Add to Cart

 
Pisaupedia merupakan produk asli indonesia yang menawarkan pisau - pisau dapur yang berkualitas untuk menunjang performa pengguna pisau di dapur. Pisaupedia menggunakan berberapa macam bahan yang dapat di pilih sesuai dengan kebutuhan dan keinginan pengguna pisau. Pisaupedia juga menawakan pemesanan khusus untuk perorangan maupun resto serta menerima penggantian handle dan perbaikan pisau (tergantung kondisi pisau).

Yanagiba knife adalah pisau dapur Jepang yang sangat penting untuk pemotongan presisi tinggi, terutama dalam persiapan sashimi dan sushi. Dengan bilah panjang, ramping, dan sangat tajam, serta material berkualitas tinggi, yanagiba menawarkan kehalusan dan presisi yang dibutuhkan untuk teknik pemotongan yang cermat. Pegangan ergonomis dan perawatan yang tepat memastikan pisau ini tetap menjadi alat andalan dalam dapur, baik untuk koki profesional maupun penggemar masakan Jepang di rumah.

Specification:
Blade Shape: Yanagiba mirror finish
Steel Type: ex Carl Schlieper Wooden Saw
Blade Length: 280mm
Blade Height: 35mm
Spine Thickness: 3mm
Handle Length: 140mm
Handle Type: wa handle
Handle Materials: Teakwood
Saya/sheath Material:

Pisaupedia is an original Indonesian product that offers quality kitchen knives to support the performance of knife users in the kitchen. Knifepedia uses several types of materials that can be selected according to the needs and desires of the knife user. Pisaupedia also offers special orders for individuals and restaurants and accepts handle replacements and knife repairs (depending on the condition of the knife). 

The Yanagiba knife is a Japanese kitchen knife that is essential for high precision cutting, especially in the preparation of sashimi and sushi. With its long, slender and extremely sharp blade and high-quality materials, the yanagiba offers the smoothness and precision needed for precise cutting techniques. An ergonomic handle and proper care ensure this knife remains a go-to tool in the kitchen, for both professional chefs and fans of Japanese cooking at home. 