Pisaupedia merupakan produk asli indonesia yang menawarkan pisau - pisau dapur yang berkualitas untuk menunjang performa pengguna pisau di dapur. Pisaupedia menggunakan berberapa macam bahan yang dapat di pilih sesuai dengan kebutuhan dan keinginan pengguna pisau. Pisaupedia juga menawakan pemesanan khusus untuk perorangan maupun resto serta menerima penggantian handle dan perbaikan pisau (tergantung kondisi pisau).
Honesuki knife adalah pisau dapur Jepang yang dirancang khusus untuk tugas pengolahan daging dan unggas dengan presisi tinggi. Dengan bilah yang sempit, tajam, dan desain yang ergonomis, pisau ini menawarkan keahlian yang dibutuhkan untuk memisahkan daging dari tulang dan memotong potongan daging dengan efisien. Terbuat dari material berkualitas tinggi dan dengan perawatan yang tepat, honesuki knife tidak hanya menawarkan ketajaman dan daya tahan tetapi juga kenyamanan selama penggunaan. Baik untuk koki profesional maupun penggemar masakan di rumah, honesuki knife adalah alat yang sangat berharga untuk setiap dapur yang sering menangani pengolahan daging dan unggas.
Steel Type: N695 Bohler Stainless Steel
Handle Materials: sonokeling wood, iroco wood, sycamore wood, cherry wood, maple wood and amboyna wood.
Saya/sheath Material: Beech wood
Pisaupedia is an original Indonesian product that offers quality kitchen knives to support the performance of knife users in the kitchen. Knifepedia uses several types of materials that can be selected according to the needs and desires of the knife user. Pisaupedia also offers special orders for individuals and restaurants and accepts handle replacements and knife repairs (depending on the condition of the knife).
The Honesuki knife is a Japanese kitchen knife specifically designed for the task of processing meat and poultry with high precision. With a narrow, sharp blade and ergonomic design, this knife offers the finesse needed to separate meat from bone and cut through cuts of meat efficiently. Made from high quality materials and with proper care, honesuki knives not only offer sharpness and durability but also comfort during use. For both professional chefs and home cooking enthusiasts, the honesuki knife is an invaluable tool for any kitchen that frequently handles meat and poultry processing.