Name: Bundling Yanagiba Knife 280mm x Petty Knife 135mm
Brand: pisaupedia.com
SKU: P-3AfQf
Price: 850000 IDR
Availability: InStock

Semua Produk

Bundling

Bundling Yanagiba Knife 280mm x Petty Knife 135mm

Rp 900.000

Rp 850.000

`Buy Now

`Add to Cart

Pisaupedia merupakan produk asli indonesia yang menawarkan pisau - pisau dapur yang berkualitas untuk menunjang performa pengguna pisau di dapur. Pisaupedia menggunakan berberapa macam bahan yang dapat di pilih sesuai dengan kebutuhan dan keinginan pengguna pisau. Pisaupedia juga menawakan pemesanan khusus untuk perorangan maupun resto serta menerima penggantian handle dan perbaikan pisau (tergantung kondisi pisau). 

Bundling Yanagiba dan Petty Knife adalah paket pisau yang menggabungkan dua jenis pisau dapur dengan fungsi yang saling melengkapi.Pisau yanagiba dirancang khusus untuk memotong sashimi dan sushi. Dengan bilah panjang, ramping, dan tajam, pisau ini memungkinkan potongan ikan mentah yang halus dan presisi. Sementara itu, Petty knife adalah pisau kecil yang lebih ringkas, cocok untuk pekerjaan detail seperti mengupas, memotong bahan kecil, atau memotong hiasan makanan. Dengan bundling ini, Anda mendapatkan dua pisau dengan ukuran dan fungsi berbeda untuk memenuhi berbagai kebutuhan memasak. 

Specification:
Blade Shape: Petty
Steel Type: Carbon steel ex stone circle saw
Blade Length: 135mm
Blade Height: 30mm
Spine Thickness: 2.4mm
Handle Length: 130mm
Handle Type: wa handle
Handle Materials: Teakwood with Rosewood Ferule Coated
Saya/sheath Material: -

Specification:
Blade Shape: Yanagiba Knife
Steel Type: Carbon Steel ex circle saw
Blade Length: 280mm
Blade Height: 35mm
Spine Thickness: 3mm
Handle Length: 140mm
Handle Type: wa handle
Handle Materials: Teakwood with Rosewood Ferule Coated 
Saya/sheath Material:-
 
Note:
Pisau ini terbuat dari baja karbon yang sangat tajam dan mudah diasah tetapi memerlukan perawatn tambahan.Pisau ini harus tetap bersih dan kering setiap saat dan diminyaki jika tidak digunakan dalam waktu lama. Pisau karbon bisa menjadi reaktif dengan makanan asam tinggi.

Pisaupedia is an original Indonesian product that offers quality kitchen knives to support the performance of knife users in the kitchen. Knifepedia uses several types of materials that can be selected according to the needs and desires of the knife user. Pisaupedia also offers special orders for individuals and restaurants and accepts handle replacements and knife repairs (depending on the condition of the knife). 

Bundling Gyuto and Petty Knife is a package that combines two types of kitchen knives that complement each other. The Gyuto is a versatile, larger knife, perfect for cutting meat, vegetables, and other ingredients with precision, similar to a chef's knife. The Petty knife, on the other hand, is a smaller, more nimble knife ideal for detailed tasks such as peeling, trimming, or making intricate cuts. This bundle offers the best of both worlds, providing two knives of different sizes and functions to cover a wide range of cooking needs.

Note :
This knife is made of carbon steel, which is very sharp and easy to sharpen but requires additional maintenance. These knives should be kept clean and dry at all times and oiled when not used for long periods. Carbon blades can be reactive with high acid foods. 